Rassen met een ‘M’

Magnum

http://www.allesovergroentenenfruit.nl/assets/files/database/aardappelen/magnum/1.jpg

 

Maori Chief

Deze aardappel is ook bekend als Maori Chief Peru. Vermoedelijk is het oorspronkelijk pootmateriaal afkomstig uit Peru. Deze zeer bijzondere aardappel is sporadies in Nederland te koop. De knollen zijn onregelmatig lang van vorm,met diep liggende ogen. De schil is paarszwart van kleur, lijkt op de Vitelotte. Het vruchtvlees is donkerpaars en smaakt gestoomd het lekkerst. De smaak is te omschrijven als zoet,lijkt op de smaak van nieuwe aardappelen.De import is uit Nieuw Zeeland en Peru,meestal in december enige aanvoer.
In Nieuw-Zeeland is ook een variëteit gevonden met geel vruchtvlees.

 

Maradonna

Er is bij dit product geen tekst ingevoerd. Excuses voor het ongemak. Wilt u graag wat meer weten over dit product? Dat kan, stuur dan een mail naar Dick via het contact formulier met als onderwerp: Ik wil graag meer weten over het product: Maradonna.

 

Marfona

De Marfona is middenvroeg,vaak zeer groot, en redelijk uniform van vorm. De schil is geel  met tamelijk vlakliggende ogen. Het vruchtvlees is lichtgeel en geschikt voor verse consumptie.

Marijke

De Marijke is een middenlaat aardappelras. De knollen zijn langovaal ,uniform van vorm en bezitten een gele schil.Het vruchtvlees is lichtgeel en zeer geschikt voor frituren.Op schaal is een lichte verkleuring mogelijk.

Marilyn

http://www.allesovergroentenenfruit.nl/assets/files/database/aardappelen/marilyn/1.jpg

Maritiema

Een consumptie-aardappel met verschillende kwaliteiten. De knollen zijn rond ovaal met een tamelijk gladde schil en vlak liggende ogen. Het knolvlees is licht­geel en zuiver van kleur na het koken. Ook geschikt voor de frites bereiding.

Meerlander

Middenvroeg ras met rondovale knollen, een gele schil en ondiepe ogen.  Gekookt vrij licht van kleur; smaak goed tot vrij goed.

Meerster

Al in 1943 is de Meerster ontstaan uit een kruising van Meerlander x IJselster.Maar pas in 1956 in de handel gebracht en op de rassenlijst geplaatst.De knollen zijn mooi rondovaal met een gladde rode schil. De ogen liggen vlak op de knol die lichtgeel vruchtvlees heeft.

Minerva

De Minerva heeft een zeer lichte bijna witte schil en roomkleurig vruchtvlees.Het vruchtvlees heeft een stevige structuur die zelfs na het koken behouden blijft. Ook geschikt om te frituren.

Miranda

Er is bij dit product geen tekst ingevoerd. Excuses voor het ongemak. Wilt u graag wat meer weten over dit product? Dat kan, stuur dan een mail naar Dick via het contact formulier met als onderwerp: Ik wil graag meer weten over het product: Miranda.

Mona Lisa

De knollen van de Monalisa zijn lang-ovaal, glad van schil en iets gebogen. De ogen liggen vlak in de schil waardoor het gladde uiterlijk nog beter uit komt. Het knolvlees is lichtgeel en is vrij vast in de kook en zuiver van kleur.

Mondial

http://www.allesovergroentenenfruit.nl/assets/files/database/aardappelen/mondial/1.jpg

Mozart

http://www.allesovergroentenenfruit.nl/assets/files/database/aardappelen/mozart/1.jpg

Mozart is een kruising van de rassen Redstar en Caesar, die respectievelijk Bildtstar en Monalisa als ouder hebben. Daardoor bezit het ras de uitstekende kook- en smaakeigenschappen van de Redstar en Bildtstar en de mooie, gladde schil van de Caesar en de Monalisa.De knollen zijn rondovaal,goed gevuld met geel vruchtvlees.
Geschikt voor verse consumptie.