Citrusfruit – Grapefruits

Duncan

Is het lekkerste, gele grapefruitras en ook één van de oudste rassen.
De niet al te grote vrucht is platrond, met een vrij dikke, gele schil en geel vruchtvlees dat aromatisch en goed van smaak is.
Aanvoer jaarrond.

 

Flame

Een natuurlijke mutatie van ‘Ruby Red’. ‘Flame’ werd ontdekt door H.K, Wutsher in 1973. De vruchten zijn aantrekkelijk. Ze zijn bolvormig en groter dan die van ‘Star Ruby’ en van een vergelijkbare grootte met die van ‘Ruby Red’. Teelt omstandigheden voor het houden van de boom is goed. De schil is bijzonder fijn en glad. De basiskleur is een licht bronskleurig vergelijkbaar met die van ‘Star Ruby’, die verschilt van de bleek gele van ‘Ray Ruby’ en ‘Ruby Red’. Grote delen zijn vlekkerig gepigmenteerd, net zo intens rood als dat van ‘Ray Ruby’ .

 

Vergelijk deze met de ‘Star Ruby’ die egaler roze kleurt.
Het vlees is een uniform rood vergelijkbaar met die van ‘Rio Red’. De vrucht is sappig en stevig. De variëteit is royaal aangeplant in Florida en Argentinië, het is beperkt aangeplant in andere citrus landen..

 

Foster

Is het eerste ras met een wat roze kleurend vruchtvlees. Door de opkomst van betere rose en rode rassen is Foster in de verdrukking gekomen.
Aanvoer van rond de Middellandse Zee, november–maart.

 

Marsh Seedless

Unicode

Marsh Seedless  of gewoon ‘Marsh” Heldergele, bij volledige rijpheid soms wat donker kleurende, bol- of platronde vruchten. Het gele vruchtvlees is sappig, heeft een mild aroma en bevat geen pitten. Het binnenste is verdeeld in 12 tot 14 segmenten die een zeer dunne huid hebben. Vooral hier door is de ‘Marsh’ bij uitstek geschikt als tafelfruit. Het ras wordt in alle citruslanden verbouwd en is daardoor het gehele jaar door aan de markt.
‘Marsh’ werd gekweekt uit ‘Duncan’ zaden in ongeveer 1860 in Lakeland, Florida. De variëteit was de eerste die praktisch zonder pit (twee of drie zaden per vrucht) en het ontwikkelde zich sterk. Marsh is nog steeds de meest aangeplante cultivar en de meest voorkomende ter wereld, ook al is een algemene trend naar gekleurde variëteiten waarneembaar Bovendien is het uiterst geschikt voor de conservenindustrie. De smaak kwaliteiten zijn bevredigend, hoewel zuur en suikergehalte lager zijn dan die van de ‘Duncan’. Echter. een paar problemen worden genoteerd in het begin van de oogst (hoge zuurgraad) en het einde van het seizoen (verlies van aroma). De vruchten zijn middelgrote tot kleine, niet zo groot als ‘Duncan’-en zijn lichtgeel van kleur. De schil is medium dik regelmatig en zeer glad. Het vruchtvlees is zacht en zeer sappig.

 

Royal

Van november tot maart wordt dit grapefruitras aangevoerd uit o.a. Zuid- Italië, Cyprus en Egypte. De ‘Royal’ kan lang aan de boom blijven hangen; naarmate de rijpingsperiode langer duurt verkleuren schil en vruchtvlees van lichtgeel via diepgeel naar enigszins roze. De vrucht heeft een tamelijk dikke schil, die gemakkelijk te verwijderen is. Afhankelijk van de rijpheid varieert de smaak van zoetzuur naar zoet.

 

Ruby Red

P1050059 Ruby Red-©

Ruby c.q. Ruby Red:
(Redblush, Ruby Red. Henninger)
‘Ruby’, een knop mutatie van ‘Thompson’, werd ontdekt in Texas door AE, Henninger in 1926.Het verschilt van de ouders door de sterkere pigmentatie van de schil en vruchtvlees, Zijn andere eigenschappen zijn zeer vergelijkbaar met die van ‘Thompson’. Echter, de suikers en zuren zijn soms iets lager. ‘Ruby’ is nog steeds de meest geplante gekleurde variatie in de wereld en vormt een groot deel van de nieuwe aanplant in Florida, in tegenstelling, is er verlies van aanplant in Israël en Zuid-Afrika.
Aanvoer jaarrond.

 

Star Ruby

Unicode

 

Star Ruby  ( Sunrise )

 

Deze recent ontwikkelde variëteit (uitgebracht in 1970) werd verkregen door het bestralen van ‘Hudson’ zaden. Het ras heeft tal van goede eigenschappen. Het vlees is het meest sterk gekleurd van alle rassen die momenteel worden geteeld. De overwegend rode schil is fijn en soepel . De vruchten zijn vrijwel volledig pitloze en ten slotte, het vruchtvlees is stevig en sappig met een hoog zuur en zoet gehalte. Het sap is intens gekleurd. Echter, bestraling heeft
verminderde plant resistentie tegen ziekten en overvloedige zonneschijn. De teelt is moeilijker, in het bijzonder vanwege de gevoeligheid voor bepaalde herbiciden. De opbrengsten zijn over het algemeen kleiner. Deze variëteit heeft dan ook de neiging om terrein te verliezen in sommige landen in het voordeel van de sterkere cultivars (‘Rio Red’ en ‘Flame’).

Star Ruby is bij uitstek geschikt als tafelfruit. De bolronde, soms afgeplatte vrucht heeft een gele schil, die gemakkelijk te verwijderen is. Het bloedrode vruchtvlees is stevig en zoet.
Aanvoer jaarrond met de top tussen september en april uit de Verenigde Staten van Amerika.
Van het merk Sunkist kochten we de Texas Rio Star® een type Star Ruby met bloedrood vruchtvlees,zeer smakelijk en zelfs zoet te noemen we noteren dan 1 april 2005.

 

Thompson

Is een mutant van de Marsh Seedless. Heeft dezelfde eigenschappen als het moederras, maar is zoeter van smaak en donkerder van kleur.
Aanvoer jaarrond uit diverse produktielanden.