Fruit – Appels ‘N’ – ‘R’

Newton Pippin

Groen, vaak met gele stippen. Pittigzoet en stevig tot harde Appel. Buitenge­woon geschikt voor de verwerking in de keuken. Kookt niet stuk en behoudt z’n rijke smaak. Ook geschikt als handappel voor wie van een stevige appel houdt.

Verkrijgbaar: Import van september tot juni.

 

Odin

Odin Vakantie 2011 087-©

Een pracht exemplaar “Odin

Een matig mooie Handappel met een groengele kleur en een helderrode blos.

Herfst/Handappel. Matig groot, zeer regelmatig van vorm en meer hoog dan breed. Groengeelvan kleur met een helderrode blos en om de neus wat donkere, ingezonken vlekjes.

Roomwit vruchtvlees , sappig en zuur van smaak. Ongeschikt voor verwerking. Aanvoer van Oktober-november. Gevoelig voor lenticelspot en scheurtjes rond de steel die de houdbaarheid sterk beïnvloeden.

De belangstelling voor dit ras neemt sterk af.

 

Pink Lady

Unicode

Alkmene – Een laat zomerras, in 1932 in Duitsland gewonnen uit een kruising van de rassen ‘Geheimrat Dr. Oldenburg’ en ‘Cox’s Orange Pippin’. De kleur is helder- rood op een gele onder grond; het vruchtvlees is roomwit van kleur, stevig tot hard van structuur en, wat de smaak betreft, enigszins zoetig, met het duidelijk waar neembare en karakteristieke aroma van de Cox’s. Geschikt voor verse consumptie en verwerking; aanvoer van begin september tot halt oktober.

 

Pinova = Pinata®

P1040196Pinova-©
De Pinata® is de geregistreerde handelsnaam van het appelras Pinova dat al eerder op de markt verscheen onder de naam Sonata en daarvoor onder de naam Corail. De Pinova is een kruising van ( Clivia x Golden Delicious). En de Clivia is een kruising van (Duchess of Oldenburg x Cox’s Orange Pippin). Het ras is oorspronkelijk afkomstig uit Duitsland, gewonnen op het:” Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz”. In 1986 in de handel gebracht en in 1996 onder EU-rasbescherming geplaatst. Het ras laat zich het beste omschrijven als een overwegend ronde vrucht met een lichte neiging tot neusvorming. De schil is helder rood op een gele ondergrond. De smaak heeft veel overeenkomst met Golden Delicious. Het vruchtvlees is sappig en zoet met een tikkeltje zuur. Bij eetrijp een brix van 14 tot 16%. De belangrijkste teeltgebieden in USA zijn te vinden in de staat Washington .

De Pinata® is dus geen rasnaam, maar een handelsmerk cq handelsnaam

 

Rafzubin (Rubinette®)

Een toevalszaailing van Golden Delicious x ( vermoedelijk) Cox’s Orange PippinGevonden in 1966 door W.Hauenstein, Rafz, in Zwitserland.Geïntr. 1982 Kweekrecht 1989 Onder licentie in de handel onder de naam Rubinette®

Een betrekkelijk nieuw ras met tamelijk kleine tot middelgrote vruchten, die een uitstekende eetkwaliteit bezitten.

Tamelijk klein tot middelgroot, vrijwel ronde tot iets kegelvormige vruchten met een zeer dunne lange vruchtsteel.

Kleur is groen tot groengele ondergrond met iets gestreepte oranjerode blos; meestal enigszins verruwd in de steelholte en netvormige verruwing. Er kunnen enkele minder roodgebloste sectoren voorkomen (chimaeren).

Geelwit vruchtvlees , tamelijk stevig en sappig; aromatisch; uitstekende eetkwaliteit.

Aanvoer van oktober tot februari.

In de koelcel tot januari goed te bewaren

Tot nu toe geen bijzondere bewaarproblemen geconstateerd. Bij het ouder wor­den van de bomen neemt de gemiddelde vruchtgrootte iets toe.

 

Red Delicious

P1060499 Red Delicious-©
De ‘Red Delicious’ is een van oorsprong Amerikaans ras, dat in Europa vooral wordt geteeld in Frankrijk, Engeland en Italië. De appel heeft een gladde, meestal rode schil (soms is de blos gestreept) en is wat hoger dan hij breed is. Het zachte, roomwitte vruchtvlees is sappig en aromatisch, maar wordt na korte tijd al wat melig. De ‘Red Delicious’ is dus een typische handappel die snel gegeten moet worden. Van het ras zijn enige mutanten bekend die dieper rood van kleur zijn dan het moederras en verkocht worden onder de namen

Starking, Richared, Royal Red, Red Prince, Chelan Red en Topred; al deze mutanten zijn roodschil­lig en geribd om de kelk.

Import inclusief mutanten uit: Argentinië, Verenigde Staten, Italië, met de top­aanvoer tussen februari en september, het jaar rond.

 

 

Rembrandt

Rembrandt: ( Elstar x Paasster)

Qua smaak zit deze tussen de Cox’s Orange Pippin die aromatisch is, en de Elstar die zoet is, in. Maar hij is wat pittiger en harder. ’t Is een hele kloeke appel, die zich ook uitstekend houdt in salades. Hij verkleurt nauwelijks en is nog hard als je de salade pas de volgende dag op zou eten. De Rembrandt heeft de goede eigenschappen van onder meer de ‘golden’ in zich, een wereldappel. De Rembrandt is vrij hard, maar enorm sappig en houdt zich goed op een fruitschaal, zodat je er ook nog visueel van kunt genieten.“

Vanaf november is de Rembrandt op de veiling te krijgen. De appel zal te koop zijn bij speciaalzaken.

De bekende fruitteler uit Altforst, Ben de Sonnaville is de teler van deze nieuwe Nederlandse appel.

 

Rome Beauty

Is een roodschillige mutant van het ras Morgenduft, met een goede smaak. Van Rome Beauty zijn de volgende roodschillige mutanten bekende handappelen: Gallia Beauty, Frimely Beauty en Black Rome.

Import uit Argentinië, Italië, van april-december.

Door de rassen van enkele exportlanden afzonderlijk te bespreken willen we aangeven dat teelttechnische omstandigheden per gebied zo van elkaar kunnen verschillen dat uiterlijk en gebruikswaarde van dezelfde rassen hierdoor sterk kunnen verschillen.