Fruit – Pruimen

Anna Spath

Unicode

Een laatrijpend ras met goede smaak.
Vollegrondspruim.
Sortering is tamelijk groot, enigszins ovaal tot vrijwel rond.
Roodblauw van kleur
Het vruchtvlees is geelgroen, sappig, met goede smaak.
Laat gemakkelijk los van de steen
De huid is hard en taai.
Aanvoer vanaf de tweede helft van september.
De rode vruchten zijn minder goed van smaak, weinig gevoelig voor ziekten en beschadigingen. Zie ook importpruimen.

 

Avalon

Een zeer smakelijke pruim, de vruchten zijn eirond en groot.

De huid is bedauwd en rooddonkerblauw van kleur.
Het vruchtvlees is geeloranje van kleur en zeer sappig. Een brix van 22% is gebruikelijk te noemen.
De steen laat matig los van het vruchtvlees.
De Avalon is tamelijk vroeg met een aanvoer vanaf half augustus.

 

Beauty

Beauty 2 2-©

Een vrijwel ronde lichtrode kaspruim met een redelijke smaak.
Kaspruim. Vrijwel rond, soms wat puntige vruchten.
Kleur ,lichtrood, bij volle rijpheid donkerrood en gespikkeld, heeft een dauwlaag.
Vruchtvlees is heel lichtrood gekleurd, zeer sappig, heeft een vrij behoorlijke smaak.
De steen is klein, laat ook bij rijpheid niet los van het vruchtvlees.
De huid is vrij stevig, in en rond de steelholte zeer dun.
Aanvoertijd is in de eerste helft van juli.
De kleine vruchten zijn smaakloos.
De dunne huid rond de steenholte gaat snel scheuren waardoor invalspoorten ontstaan voor de Grauwe Schimmel (Botrytis).
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 38 mm.
Import  van eind mei tot half juni: Zuid-Afrika.

 

Belle de Louvain

Belle de Louvain 2 11-©

 

Een langwerpige roodblauwe Pruim met een matige smaak.
Vollegrondspruim.
Groot, langwerpig met een vrij diepe naad.
De kleur is roodblauw en een dunne dauwlaag.
Geelgroen vruchtvlees , zeer saprijk, tamelijk vast, de smaak is matig en flauw.
De steen is groot, laat moeilijk los van het vruchtvlees.
Heeft een taaie huid.
Aanvoer tweede helft van augustus.
Dit Pruimenras met een matige smaak wordt ten onrechte ook wel Eierpruim of Rode Eierpruim genoemd, maar dit is het synoniem voor de Washingtonpruim, Red Magnum, Bonum.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 38 mm.

 

Bleue de Belgique

Een late, eironde, blauwe Pruim van goede smaak.

Vollegrondspruim.
Vrij groot en eirond van model.
DE kleur is donkerblauw met waslaag.
Geel/groen vruchtvlees , sappig en goed van smaak.
De steen laat los bij rijpheid.
De huid is vrij hard.
Aanvoer van eind augustus-half september.
Is weinig gevoelig voor ziekten en beschadigingen.
Er zijn meerdere rassen of typen in de handel onder de naam Bleue de Belgique.

 

Burbank

Deze zoete matige sappige Pruim is lichtrood van kleur.

Import uit Zuid-Afrika en Italië, januari, mei en juli-augustus.

 

Czar 35

Czar 2 7-©

Een paarsblauw Pruimenras dat transport goed verdraagt.
Vollegrondspruim.
Matig groot van sortering, ovaal tot rond.
Paarsblauw van kleur , heeft een dun laagje dauw.
Geelgroen vruchtvlees , matig sappig, zoet, weinig aroma, matig van smaak.
De steen is matig groot, ligt bij rijpheid los in het vruchtvlees.
Vrij taai van schil
Aanvoer begin augustus.
De kleine vruchten zijn slecht van smaak.
Ondervindt weinig hinder van transport.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 35 mm.

 

Early Laxton

Early Laxton 2 6-©

Dit is een vollegrondspruim, de vrucht is klein en rond.

Vollegrondspruim.
Klein van sortering, praktisch zuiver rond.
Heeft op een gele ondergrond rode vlekken en spikkeltjes.
Geel vruchtvlees , saprijk, een matig tot flauw aroma, de smaak is matig.
Kleine steen , laat slecht los van het vruchtvlees.
De huid is uiterst dun, scheurt gemakkelijk.
Aanvoer eind juli-begin augustus.
Erg voorzichtig behandelen is noodzaak, de zeer dunne huid scheurt gemakke­lijk.
Is de vroegste vollegrondspruim.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 33 mm.

 

Excalibur

Een betrekkelijk nieuw ras, met grote, mooie goed smakende pruimen.

De vruchten zijn oranjerood van kleur met een dikke dauwlaag.
De sortering is middel tot grof te noemen, de vruchten zijn groot en (ei)rond.
Het smakelijke vruchtvlees is licht geeloranje en sappig met een brix van 17%
De steen laat goed los van het vruchtvlees.
Aanvoer eind augustus

 

Gaviota

Deze hartvormige Pruim is helderrood met een diepgeel gekleurd vruchtvlees en een zeer goede smaak.

Import uit Zuid-Afrika, januari-begin maart.

 

Golden Japan

Unicode

Een grote, goudgele Kaspruim, die ook wordt geïmporteerd.
Groot van vorm , rond, soms puntig.
De kleur is goudgeel, heeft een lichte dauwlaag.
Het vruchtvlees is gelig, zoet, zeer saprijk, onder de schil en rond de steel is deze Pruim vaak erg zuur, de smaak is matig.
De steen is matig groot, zit ook bij rijpheid vast aan het vruchtvlees.
De huid is dik en taai.
Aanvoer eind Juni en Juli.
Golden Japan wordt in ons land uitsluitend onder glas geteeld. Deze Pruim wordt ook geïmporteerd.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 40 mm.
Import in Juli-augustus en januari-begin mei: Italië, Frankrijk, Zuid-Afrika en de Verenig­de Staten.

 

Harry Pickstone

Import uit Zuid-Afrika, februari-maart.

Jubileum

Unicode

Een erg grote, blauwe (paarse) Pruim met opvallende lenticellen.
Vollegrondspruim.
Meestal rood-blauw (paars) van kleur.
Erg groot, 75–80 gram. Ovaal van vorm.
Het vruchtvlees is oranje-geel, stevig, goed van smaak, sappig.
De steen zit tamelijk los in het vruchtvlees.
Heeft een stevige harde huid.
Aanvoer eind augustus-begin september.

 

June Blood

June Blood 2 4-©

Import uit Verenigde Staten, half juni-begin juli.

 

Kelsey

Deze vrij grote stevige Pruim heeft meestal een ‘neusje’. Het vruchtvlees is geel, stevig en smakelijk; de schilkleur varieert van goud/geel met rode blos tot soms geel/bruin.
Import uit Zuid-Afrika, februari-maart.

 

 

Monsieur Hatif

Een wat flauwzoet paarsrood Pruimenras, dat onder meerdere namen voorkomt.
Vollegrondspruim.
Langwerpig rond, tamelijk groot van sortering.
De kleur is paars tot paarsrood.
Geelachtig groen vruchtvlees, saprijk, soms iets droog, flauwzoet.
De steen is vrij klein, zit los in het vruchtvlees.
Hoewel de huid vrij taai is, wel vatbaar voor scheuren.
Aanvoer van half augustus-eind september mede door import.
Dit wat flauwzoete Pruimenras wordt ook verhandeld onder de namen Early Or­léans, Wijnpruim, Perzikpruim, en in de Betuwe vaak als Blauwe Wijnpruim en Franse Wijnpruim.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 38 mm.

 

Opal

Unicode

 

Een vroege vollegrondspruim met een zeer goede smaak.
Middelgroot van sortering , ovaal tot rond van model.
De kleur is paarsrood op een gele ondergrond.
Het vruchtvlees is geelgroen, sappig, zeer goed van smaak.
De steen is middelmatig groot, licht los in het vruchtvlees.
De huid is zacht van struktuur.
Aanvoer eind juli-begin augustus.
Deze vrucht smaakt zeer goed heeft een brix van 16%.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 35 mm.

 

Redgold

 

Deze vrijwel ronde tomaatrode Pruimen hebben een friszoete sappige smaak.

Import uit Zuid-Afrika, februari-maart.

 

Reine Claude dÁlthan

Reine Claude d'Althan P1030934 Reine Claude d'Althan-©

Een vrij grote roodpaarse Pruim, die zeer kwetsbaar is, omdat de huid zo dun is.

Vollegrondspruim.
De vorm is rond en tamelijk groot.
Het uiterlijk is roodpaars, iets geaderd en gevlekt, hetgeen ook wel gemarmerd blauw-rood wordt genoemd, heeft een dikke dauwlaag.
Goudgeel vruchtvlees , sappig en zoet, een zeer fijne smaak.
De steen laat gemakkelijk los van het vruchtvlees.
De huid is vrij dun en teer, scheurt gemakkelijk.
Aanvoer eind augustus-begin september.
Is doordat de huid gemakkelijk scheurt, erg gevoelig voor vruchtrot (Botrytis en Monilia).
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 40 mm.
In september enige import uit België.

 

Reine Claude Verte

Een niet zo grote vollegrondspruim die gewild is voor verwerking.
Vollegrondspruim.
Klein tot middelgroot van sortering, vrij rond.
De kleur is donkergroen met bruinrode roestachtige vlekjes, voornamelijk rond de steel, bij volle rijpheid groengeel.
Vast en stevig vruchtvlees, groengeel, matig sappig, een zeer fijne aroma.
Kleine steen, laat moeilijk los van het vruchtvlees.
De huid is taai, scheurt bij volle rijpheid makkelijk.
Aanvoer half augustus.
Dit ras is zeer geschikt voor verwerking , worden de vruchten iets te vroeg geplukt. Ze zijn dan donkergroen van kleur.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 33 mm.
Er is een regelmatige import in de maanden Augustus-september: o.a. uit  Frankrijk, Spanje en België.

 

Sanctus Hubertus

Unicode

 

Sanctus Hubertus c.q. Blauwe van Rillaar
Sanctus Hubertus (is een blauwe, iets vóór Czar rijpende Pruim.
Vollegrondspruim.
Tamelijk klein van formaat , ovaal.
Blauw van kleur, berijpt lijkt op Czar.
Geel vruchtvlees ; vrij sappig, nogal zuur, matige eetkwaliteit; voor een redelijke smaak moe­ten de vruchten goed rijp zijn.
De steen hecht aan het vruchtvlees.
Harde taaie huid.
Aanvoer eind juli begin augustus.
Vruchten scheuren gemakkelijk na regen; gescheurde vruchten zijn erg vatbaar voor vruchtrot (Botrytis/Monilia).

 

Santa Rosa

Deze paarsrode Pruim heeft een sappig en smakelijk rood vruchtvlees, met een steen die wel eens moeilijk loslaat. De niet-rijpe vruchten zijn wrang en zuur.

Import uit Zuid-Afrika, december-februari; Spanje, Frankrijk, Italië, juni-no­vember.

 

Songold

Sungold P1050598 Sungold-©

Deze grote goudgele Pruim, met ‘neusje’ heeft een rode blos, het oranje/geel vruchtvlees is zeer sappig en redelijk van smaak.

Import uit Zuid-Afrika, februari-april.

 

Valor

Hoewel een al lang bestaand ras , gewonnen in 1933 in Canada,toch betrekkelijk nieuw in Nederland.
Deze wat langwerpige vrucht is grof van maat, met een gemiddeld vruchtgewicht van 75 gr.
De kleur is donkerblauw met een dikke dauwlaag. Het vruchtvlees is oranjegeel tot geelgroen, zeer sappig en zoet .Een brix van 25% is gebruikelijk.
De harde schil is zuur van smaak. De steen laat goed los van het vruchtvlees. De Valor heeft een goed uitstalleven, en kan mits op het juiste moment geplukt, vier tot zes weken worden bewaard bij -0,5 °C.
Aanvoer vanaf half september

 

Victoria Of Reine Victoria

Unicode

Vollegrondspruim.
Groot, langwerpig, en eivormig van model.
De kleur is geel met veel rood, soms helemaal rood, heeft een sterke dauwlaag.
Het vruchtvlees is geel en sappig met aangename smaak.
Vrij grote steen, laat goed los van het vruchtvlees.
De huid is niet erg vatbaar voor scheuren.
Aanvoer eind augustus-begin september.
Kan in de mechanische koelcel maximaal 2 weken worden bewaard.
Bij gomvorming niet geschikt voor de consumptie.
De smaak van de kleine vruchten is slecht. Mits geen gomvorming is opgetreden is de smaak van de grote vruchten uitstekend.
Tijdens de bewaring dient men goed op te letten, want vruchtrot (Botrytis en Monilia) komt vaak voor.
Voor Klasse Extra en Klasse I is de minimummaat ø 38 mm.
Dit ras wordt ook ingevoerd uit België.

 

Voyageur

De Voyageur is een fijne goed smakende pruim. Langovaal van model, en een rooddonkerblauwe huid. De huid is teer en scheurgevoelig, en bevat duidelijke lenticellen.
Duidelijk voorzien van een dauwlaag die bij het plukken licht beschadigd wordt.
Aanvoer vanaf de tweede week augustus.